top of page
DEJA'S RECEPTENBOEK
LAMSKOTELETTEN MET GELE GROENTEN
Ingrediënten: 4 pers.
* 8 lamskoteletten
* 1 knoflookteentje, uitgeperst
* 1 gele courgette, in stukjes
* 2 gele puntpaprika's, in stukjes
* 2 gele trostomaten, in partjes
* rasp en sap van een 1/2 citroen
Voorbereiding:
1) Verwarm de oven voor op 180*C.
2) Wrijf de koteletten in met knoflook, zout en peper.
3) Leg de groenten in een ovenschaal en verdeel de koteletten over de groenten.
4) Sprenkel de citroenrasp en het citroensap erover en schuif de schaal in de oven.
5) Laat het gerecht in 20-30 minuten gaar worden.
Serveren
Dit gerecht is lekker bij verse tagliatelle.
bottom of page